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Mi nombre es Carlos Daniel Herrera Cardero, soy un Profesional del servicio de sala, con experiencia demostrable, idiomas y titulaciones de Sumiller, Serv. de Restaurante y Docencia de la formación para el empleo. Actualmente mi labor profesional la ejerzo el el Taller de Seve Díaz en el Puerto de la Cruz, Tenerife, España.

Mi objetivo profesional es trasmitir todos los conocimiento que voy adquiriendo en el mundo del vino y la restauración a las futuras generaciones de profesionales del sector. Amo la docencia y la formación para el empleo.